دليل النظام الغذائي الصحي في رمضان: 5 أطعمة أساسية يجب تناولها وما يجب تجنبه أثناء الصيام
دليل النظام الغذائي الصحي في رمضان: 5 أطعمة أساسية يجب تناولها وما يجب تجنبه أثناء الصيام
ما هي الأطعمة التي يجب أن أتناولها - وما هي الأطعمة التي يجب أن أتجنبها - لأستمتع برمضان صحي؟
20 فبراير 2025
لا يختلف تناول الطعام الصحي خلال شهر رمضان كثيراً عن تناول الطعام الصحي في أي شهر آخر. بدايةً، إليكم خمس نصائح مهمة حول عادات الأكل الصحي في أي وقت من السنة:
1- تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة
لا يمكن لأي نوع من الطعام أن يمنحك جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. يتضمن النظام الغذائي الصحي دائمًا جميع العناصر التالية:
الكربوهيدرات أو السكريات
بروتين
بعض الدهون والزيوت
الفيبر
الفيتامينات والمعادن
2- تناول كمية الطعام التي يحتاجها جسمك
عندما تأكل طعاماً أكثر مما يحتاجه جسمك، يتم تخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون.
3- تناول الكثير من منتجات الحبوب والخضراوات والفواكه
يُنصح بشدة بتناول الأطعمة النباتية لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. إضافةً إلى ذلك، فهي خالية من الكوليسترول وقليلة الدهون.
4- تناول الأطعمة قليلة الدهون والكوليسترول
5- تناول الحلويات والأطعمة السكرية باعتدال
خمس نصائح غذائية صحية لشهر رمضان
لا ينبغي أن يكون الصيام خلال شهر رمضان نظامًا غذائيًا، بل يجب تناول كمية الطعام اللازمة للحفاظ على الوزن الطبيعي. مع ذلك، إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فإن رمضان يمثل فرصة لبدء اتباع نظام غذائي صحي وإنقاص الوزن في الأشهر اللاحقة.
تناول الأطعمة التي تستغرق وقتًا أطول للهضم: يُعدّ تناول الأطعمة التي تستغرق وقتًا أطول للهضم مفيدًا بشكل خاص لوجبة السحور، لأن الجهاز الهضمي يُطلق الطاقة في الجسم ببطء أثناء الصيام. ومن أمثلة الأطعمة بطيئة الهضم الحبوب والبذور مثل الشعير والقمح والشوفان والدخن والسميد والفول والعدس والأرز غير المقشور.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف: فالألياف مفيدة لصحة الجهاز الهضمي وانتظام حركة الأمعاء. ومن أمثلة الأطعمة الغنية بالألياف: النخالة، والقمح الكامل، والحبوب، والبذور. كما تُعدّ معظم الخضراوات، مثل الفاصوليا الخضراء، والبازلاء، والملفوف، والكوسا، والسبانخ، مصادر جيدة للألياف. وتُعتبر معظم الفواكه، بما فيها الفواكه المجففة غير المحلاة، مصادر ممتازة للألياف.
تجنب الأطعمة المقلية والدهنية: قد تسبب هذه الأطعمة عسر الهضم وحرقة المعدة، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية وقد تؤدي إلى زيادة الوزن.
اشرب الكثير من الماء: اشرب الكثير من الماء في السحور، وهي الوجبة التي تسبق الفجر، وكذلك بين وجبة الإفطار ووقت النوم، لتجنب الجفاف وحتى يتمكن جسمك من تعديل مستويات السوائل أثناء الصيام.
تجنب الكافيين: تجنب تناول الكافيين في وجبة السحور. فالقهوة مدرة للبول، مما يؤدي إلى فقدان الماء والأملاح المعدنية الضرورية للجسم أثناء الصيام.
قد يؤدي الانخفاض المفاجئ في تناول الكافيين إلى الصداع وتقلبات المزاج والعصبية. يُنصح بالبدء بتقليل تناول الكافيين قبل أسبوع تقريبًا من حلول شهر رمضان.
هل تحتاج إلى إرشادات شخصية؟
يتواجد فريقنا من المتخصصين في الرعاية الصحية لتقديم الدعم اللازم لكم. إذا كانت لديكم أي مخاوف صحية محددة، فننصحكم باستشارة طبيبكم. يمكنكم حجز موعد عبر MyChart أو الاتصال على الرقم 800 305 4444